橋本農園のこだわり鳥取県北栄町から旬のいちごをお届けします

鳥取県東伯郡北栄町にある橋本農園では、「美味しいと言っていただける一粒」を目指し、土づくりから収穫まで丁寧ないちご栽培に取り組んでいます。自然豊かな北栄町の気候を活かし、それぞれの品種が持つ甘さや香り、食感を最大限に引き出せるよう、日々いちごと向き合っています。

当農園で栽培している主な品種は、やさしい甘さが人気のやよいひめ、濃厚な甘みと程よい酸味が魅力の紅ほっぺ、そして桃のような上品な香りが特徴の希少品種桃薫（とうくん）です。それぞれ個性が異なるため、季節ごとにさまざまな味わいをお楽しみいただけます。

橋本農園のいちごは、地域で親しまれている花工房あげたけのカフェにも卸しています。当農園の完熟いちごは、季節限定のスイーツや焼き菓子、フレッシュなスムージーなどのメニューに使用され、多くのお客様にご好評いただいています。農園で大切に育てたいちごが、パティシエの手によって新たな美味しさへと生まれ変わることも、私たちの大きな喜びです。

私たちは収穫量だけを追い求めるのではなく、土壌の状態や水分管理、温度・湿度の変化を細かく確認しながら、一株一株を丁寧に育てています。いちご本来の風味を大切にする栽培だからこそ、香り豊かでみずみずしい果実をお届けできると考えています。

橋本農園は、これからも鳥取県北栄町の農園として、安心してお選びいただける品質と、美味しいいちごづくりを大切に歩み続けます。旬のいちごを使った季節の味わいは、ぜひ花工房あげたけのカフェでもお楽しみください。